金屬材料工程專業培養具有堅實的自然科學基礎、材料科學與工程專業基礎和人文社會科學基礎，具有較強的工程意識、工程素質、實踐能力、自我獲取知識的能力、創新素質、創業精神、國際視野、溝通和組織管理能力的高素質專門人才。專業畢業的學生，既可從事材料科學與工程基礎理論研究，新材料、新工藝和新技術研發，生產技術開發和過程控制，材料應用等材料科學與工程領域的科技工作，也可承擔相關專業領域的教學、科技管理和經營工作。
金屬材料工程專業是一門普通高等學校本科專業，屬材料類專業，基本修業年限為四年，授予工學學士學位。1998年，金屬材料工程專業正式出現於《普通高等學校本科專業目錄》中。
金屬材料工程專業培養符合區域社會經濟發展需求，面向金屬材料製備、機械製造、汽車製造、過程裝備製造等行業，具備金屬材料工程專業基礎知識，能夠在金屬材料製備與加工、腐蝕與防護、材料質量與性能檢測等領域從事金屬材料相關的生產工藝制定、技術開發(改進)、工程(設備)設計與使用、科學研究、生產經營與管理等方面工作的高素質應用型人才。
金屬材料工程專業就業前景就業前景比較不錯。金屬材料工程專業畢業生主要從事工程材料、新型材料及其加工技術的基礎研究、應用研究和開發研究，可在機械、冶金、化工、能源、電子、交通、輕紡、軍工等企業從事材料研究與開發、先進金屬材料成技術、材料選擇與應用、材料質量與性能檢測等領域的技術開發、工藝和設備設計、生產及經營管理等方面的一線控制、技術管理等工作。
金屬材料工程專業就業方向學生畢業後可從事金屬材料的設計製造、材料表面改性以及金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、複合材料、功能材料等在機械與化工、能源與環境、電子與信息、冶金與礦山、電力與動力和國防建設等領域中的應用，也能從事材料生產組織、技術管理和材料的檢測、失效分析等技術監督工作。
金屬材料工程專業比較好的學校合肥工業大學
燕山大學
南昌航空大學
西安工業大學
大連理工大學
上海大學
河南科技大學
河北工業大學
江蘇大學
武漢大學
