氯化鈉不是由離子構成的。氯化鈉由原子構成，是一種無機離子化合物，它的外觀為白色晶體狀，來源主要是海水，為食鹽的主要成分。氯化鈉在食品業和漁業用於鹽醃，還可用作調味料的原料和精製食鹽。
氯化鈉的性質
氯化鈉的熔點801℃，沸點1465℃，微溶於乙醇、丙醇、丁烷，在和丁烷互溶後變為等離子體，易溶於水，水中溶解度為35.9g(室温)。NaCl分散在酒精中可以形成膠體，其水中溶解度因氯化氫存在而減少，幾乎不溶於濃鹽酸。
氯化鈉是白色無臭結晶粉末。其晶體結構中，較大的氯離子排成立方最密堆積，較小的鈉離子則填充氯離子之間的八面體的空隙。每個離子周圍都被六個其他的離子包圍着。這種結構也存在於其他很多化合物中，稱為氯化鈉型結構或石鹽結構。
氯化鈉可以用於合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。無機和有機工業用作製造燒鹼、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業用作熱處理劑。
