鄭州輕工業大學是二本。鄭州輕工業大學，於1977年始建，坐落於河南省鄭州市，是河南省人民政府和國家煙草專賣局共建高校，卓越工程師教育培養計劃高校，原名鄭州輕工業學院，2018年12月更名為鄭州輕工業大學。該校是河南省重點建設骨幹高校，入選河南省優勢特色學科建設工程。2018年，學校被確定為河南省博士學位授予重點立項建設單位。
院系專業
據2020年5月學校官網顯示，學校設有20個二級學院，開辦69個本科專業。據2020年10月學校官網顯示，學校擁有2個ESI全球前1%學科工程學和化學。有一級學科碩士授權點14個、二級學科碩士授權點48個、碩士專業學位授權類別13個；有河南省特色骨幹學科2個、河南省優勢特色學科1個、河南省一級學科重點學科15個、河南省二級學科重點學科3個。
國家級特色專業：工業設計、食品科學與工程、熱能與動力工程、高分子材料與工程
國家級專業綜合改革試點專業：電氣工程及其自動化
國家級工程實踐教育中心：應用化學
省級特色專業：工業設計、食品科學與工程、化學工程與工藝、藝術設計、熱能與動力工程、電氣工程及其自動化、高分子材料與工程、會計學、計算機科學與技術、動畫、機械設計製造及其自動化、應用化學、市場營銷、韓語
省級專業綜合改革試點專業：電氣工程及其自動化、高分子材料與工程、熱能與動力工程、市場營銷、建築電氣與智能化、社會工作、應用化學、網絡工程、軟件工程、食品科學與工程、會計學、機械設計製造及自動化、自動化
