教育（Education）狹義上指專門組織的學校教育；廣義上指影響人的身心發展的社會實踐活動。“教育”一詞來源於孟子的“得天下英才而教育之”。拉丁語educare是西方“教育”一詞的來源，意思是“引出”，那麼教育目的是什麼？
1、教育目的是指教育所要培養的人的質量和規格的總要求，即解決把受教育者培養成什麼樣的人的問題。
2、按照《教育法》的規定，我國現階段的教育目的是“培養學生的創新精神和實踐能力，造就“有理想，有道德，有文化，有紀律”的德、智、體美等方面全面發展的社會主義事業的建設者和接班人”。
3、教育目的不同於培養目標和專業培養規格。教育目的是對各級各類教育的人才培養標準的總體要求，而培養目標、專業培養規格是某一層次、類別教育或某一專業的具體要求。培養目標、專業培養規格的制訂不應違背教育目的，但又不等於教育目的。
4、同時，教育目的也影響、制約着課程目標和教學目標。總之，教育目的與培養目標、課程目標、教學目標是一般與特殊、普遍與個別、總與分的關係，依次為：教育目的──培養目標──課程目標──教學目標。
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