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苯甲醇氧化成苯甲醛的方程式是:2C6H5CH2OH + O2 —催化劑△→ 2C6H5CHO+2H2O。
苯甲醇有苄醇以及天然苯甲醇的別稱。在常温常壓下,苯甲醇是一種帶有芳香味的無色液體,也是最簡單的芳香醇之一。苯甲醇在大自然中通常以酯的形式存在於香精油中。
苯甲醛有安息香醛、苯醛以及人造苦杏仁油的別稱。在常温常壓下,苯甲醇的純品為無色液體,而工業品則為無色至淡黃色液體,有苦杏仁氣味,並且有微溶於水,能與乙醇、乙醚、以及氯仿等混溶的特點。
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