乳酸與鈉反應方程式為：CH3CH(OH)COOH + 2Na → CH3CH(ONa)COONa + H2↑。
乳酸與鈉反應時羥基和羧基都會和鈉反應，羥基幾乎不能電離，除了鈉和鉀，羥基不發生反應。
乳酸與鈉反應方程式
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