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步驟1
準備食材:金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步驟2
萵筍洗淨切片。
步驟3
薑切片。
步驟4
小米辣切圈。
步驟5
青椒切片。
步驟6
雞腿菇切片。
步驟7
起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香。
步驟8
然後加入萵苣、雞腿菇、料酒、白糖、青尖椒翻炒3分鐘。
步驟9
接着加入金華火腿、生抽繼續翻炒。
步驟10
最後盛出裝盤即可。
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