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羊角蜜怎麼選

美食菜譜 閲讀(2.71W)

眾所周知,羊角蜜是甜瓜的一種,它的外形一頭大一頭小,形似羊角而得名。在生活中很多朋友都喜歡吃羊角蜜,那麼羊角蜜怎麼選呢?

羊角蜜怎麼選

1、看外表:羊角蜜外表看起來光滑勻稱,瓜臍看起來比較大,表面有黃色線紋的,説明比較新鮮;而中間看起來胖大,説明裏邊瓤和籽比較多,而且偏老,吃起來口感也不太好;可以觀察一下尾部的瓜蒂,如果看起來比較水靈,説明也很新鮮。

2、手感:我們可以用輕輕捏一下羊角蜜,成熟的羊角蜜,捏起來是軟硬適中的,太硬的説明還沒成熟,吃起來口感會比較苦澀,太軟的有可能是變質了。

3、聞味道:羊角蜜聞起來很清香,説明比較新鮮,吃起來也甜,如果聞起來很青澀,還有一點點的苦,説明還沒有成熟。

以上就是羊角蜜怎麼選的介紹了,希望對你有幫助。