步驟1
食材：豌豆苗50克，核桃20克，大蒜2瓣。調料：白糖半茶匙，蘋果醋1湯匙，生抽1湯匙。
步驟2
豆苗切掉尾部，清水洗淨。
步驟3
蒜切末。
步驟4
鍋中水沸後下豆苗焯水，撈出瀝乾。
步驟5
豆苗加入蘋果醋、生抽、白糖、蒜末攪拌均勻。
步驟6
裝盤，撒上核桃仁即可。
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