甲魚又叫團魚、鼈、水魚等，不僅是美味佳餚，也是一種中藥材。生活中很多朋友對甲魚的選購技巧不太瞭解，下面小編來説一下甲魚的選購技巧是什麼。
1、看：在選購甲魚時，一定要仔細檢查甲魚顏色是否自然，層次分明。
2、抓：野外生態養殖的甲魚，野性足、活動能力強，在温暖的時候能很快翻過身來，而人工養殖的甲魚在冬季很難自己翻身，很容易被人抓住，活動能力不足。
3、摸：野外生態放養的甲魚，裙邊肥厚、硬實，手指按壓下無印痕，手指按下去能迅速復原，如果甲魚復原緩慢甚至難以復原則可以判斷為温室甲魚或是温室轉外塘暫養後銷售的甲魚。
以上就是甲魚的選購技巧是什麼的介紹了，希望對你有幫助。
