貽貝是大家非常熟悉的一種水產品，在平時我們很多人都會吃貽貝，這對我們健康也是有幫助的，能夠起到非常不錯的養生作用，但是想要吃到美味優質的貽貝，那麼我們就應該學會挑選的方法才行，那麼挑選貽貝的技巧有哪些呢？
1、看外形：一般我們買貽貝時儘量挑選那種體型勻稱飽滿的，且個頭中等的為佳，太大或太小都不理想。
2、聞味道：我們在挑選貽貝的時候可以多聞一下味道，要挑選那種無異味的，説明品質較好；如果貽貝有散發出惡臭味則説明貽貝已經不新鮮甚至已經死掉了。
3、看開口：如果是有開口的貽貝，我們可以用手輕輕碰一下其開口，如果是活的貽貝會在你觸摸它時將外殼緊閉起來，如果沒有反應這説明貽貝已經不新鮮了。
以上就是關於挑選貽貝的技巧有哪些的介紹了，希望可以給到大家一些參考。
