導讀：蘭州是一個有名的城市，也是黃河唯一穿過的省會城市，還是人們遊山玩水的好地方。夏季來蘭州的遊客是比較多的，因此需要提前來關注一下這裏的天氣情況。那麼，接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍觀。
晴好天氣
今天蘭州晴好天氣
今天15日，蘭州市為晴好天氣，氣温在17℃至32℃之間；16日，蘭州市天氣晴好，氣温在17℃至33℃之間。
蘭州氣候環境
1、蘭州屬中温帶大陸性氣候，温差大，降水少，冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候温和，年均降水量327mm，年均氣温10.3℃，全年日照時數平均2446小時，無霜期180天以上。
2、蘭州深居內陸，地處季風氣候區與非季風氣候區的過渡地帶，屬典型的温帶半乾旱氣候。
3、市區海拔平均高度1520米，年均氣温10℃左右，南北羣山環抱，氣候乾燥，日照充足，年温差和日温差均較大。
4、 冬季漫長且較寒冷，雨雪少；春季轉瞬即逝，冷暖變化大；夏季短促，氣温較高，但無酷暑；秋季短促，降温快。
5、蘭州地區降水不多，年均降水量僅310mm左右。
高温
蘭州的解暑美食
蘭州涼麪
蘭州涼麪，蘭州人一般稱為“涼麪條、熱滷子”。在蘭州的夏天，賣牛肉麪的館子基本都會賣涼麪。涼麪是用拉麪過水拌油做成的，熱滷子就是用夏天應季的蔬菜切片熬煮在一起，最後再勾上薄薄的芡。吃的時候，挑上一筷子面，澆上熱滷子，再加上高腳大碗裏的調料——油潑辣子、蒜泥汁兒、芥末汁兒、麻醬汁兒，還有大嘴兒壺裏的香醋。當然，如果配上醬牛肉和羊肉串，味道更是可口！
漿水面
初次見面，你可能不會被它清淡的表面所吸引，但是，如果你嚐了第一口，整個夏天你都會離不開它！
製作漿水的方法很簡單，用小缸或罈子，放在温度較高的鍋台上。小缸內放入蓮花菜或芹菜，之後，倒入不沾油漬的純淨麪湯，需在三十度以上的高温中發酵三五日，其味變酸，口感純正無怪味者，就成漿水。隴上人吃漿水的花樣很多，有隴東漿水、天水漿水、隴西漿水等，蘭州人的漿水面是其中較為講究的之一。
漿水面的製作也極為簡單，先取一盆清漿水煮沸，再涼涼。另用炒鍋放菜油少許，待油勢放花椒數十粒，炸出香味後，再熗葱花。倒入涼漿水中，加鹽，調勻，撒上切成碎末的香菜，待用。另鍋煮手擀麪條，出鍋過水，撈入碗中，澆上調好的漿水。還可以在綠香菜上再撒一小撮油炸的紅辣椒絲。這樣，一碗香噴噴的紅化綠葉的漿水面就做成了。
虎皮辣椒是漿水面的最佳伴侶，一口漿水面，一口虎皮辣椒，那味道，賊香！當然，若再配以涼拌龍豆、黃瓜佐餐，滷豬手，味道清爽滑溜，炎暑頓消。
甜胚子
甜胚子是一種西北地區的特色小吃之一，主要材料有燕麥、酒麴等。食用時兑入涼開水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。
甜胚子是用莜麥加工而成的一種風味小吃。羣眾中有句順口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯”。可以購買稱斤的幹甜胚，和農夫山泉一起放冰箱冷藏15-20分鐘，然後放碗裏衝入冷藏過的農夫山泉，吃一口，讓你想起初戀。
灰豆子
西北地區蘭州獨有的一種甜食小吃。用當地的蓬灰與豌豆，紅棗，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
灰豆子是蘭州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆製成的獨特食品，是用麻色豌豆煮成的粥狀食物。做法是先將麻豌豆洗淨，加水煮，加入食用鹼，再用小火熬，適當時加入紅棗，當紅棗煮破時的香甜汁液流入湯內時，一股濃香。
夏季
皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜果實呈橢圓形、圓形，果皮顏色呈深綠、淺綠，帶有墨綠色條紋。皮薄籽少，肉質鮮紅，汁多味甜，為沙瓤，甜美清涼，含糖量高。
皋蘭旱砂西瓜果實呈橢圓形、圓形，單果重3～6公斤，果皮顏色呈深綠、淺綠，帶有墨綠色條紋。皮薄籽少，肉質鮮紅，汁多味甜，為沙瓤，甜美清涼，含糖量高，中心糖和邊糖分佈均勻，口感極佳，遠近聞名，是盛夏的消暑佳品。
安寧白粉桃
蘭州安寧的白粉桃果實肥大，果皮稍厚，向陽面呈紫紅色，肉質細膩，柔軟、甘甜，密汁豐富，芳香飄溢，味道醇美。
蘭州以白粉桃和遲水桃最為著名。白粉桃富含蛋白質、脂肪、維生素、揮發油、有機酸、礦物質、粗纖維和水化合物等多種成份。有解飢消渴，補養身體；且有增進人體膽汁分泌，促進消化和治療便祕等功效。
白蘭瓜
白蘭瓜不僅香甜可口，富有營養，還有清暑解熱、解渴利尿、開胃健脾之功效。
白蘭瓜，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士，原產於美國。白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩。在中國，白蘭瓜是從美國引入此栽培種，成為蘭州的特產。以蘭州市城關區青白石鄉的產品最為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每隻重約1.5一2.5公斤。皮白且硬，陽面有淡黃色暈瓤呈綠色，內腔小，含糖量高達13一16%，並富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜於儲運。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細嫩，含糖量高達15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之譽。
