三月三一般吃薺菜煮雞蛋、五色糯米飯、艾葉粑粑、雞屎藤、蒿子粑粑。三月三亦稱“上巳節”，是中華民族的傳統節日。相傳農曆三月初三是黃帝的誕辰，自古皆有“二月二，龍抬頭；三月三，軒轅生”的説法。民間另一個傳説講農曆三月三，是王母娘娘開蟠桃會的日子。
食物介紹
1、薺菜煮雞蛋：春天正是採食薺菜的季節，而薺菜的諧音是“聚財”。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。2、五色糯米飯：壯族人節前家家户户準備五色糯米飯，人們採來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。
“三月三”在壯族傳説中，是壯族始祖布洛陀誕辰日。在廣西，農曆三月三，不僅是壯族傳統踏青歌節，也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三時節，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。
據記載，三月三歌節已有上千年曆史。壯族山歌的發展尤為突出，歌會十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數百人以致數千人聚唱的大規模"歌圩"。
