陝西科技大學在陝西和全國基本是第一批次本科招生，所以我們通常認為陝西科技大學是一本大學。由於目前高考是按照省份招生，想要判斷一個大學是幾本院校，可以通過招生批次來確定。如果某大學在某省是第一批次招生，通常説該大學是一本大學；在第二批次招生的話，通常説該大學是二本大學；既有一批又有二批招生的大學，通常也認為是二本大學。
陝西科技大學簡稱陝科大，位於陝西省會西安，是中國西部地區唯一一所以輕工為特色的多科性大學，由中國輕工業聯合會、中國輕工集團公司與陝西省政府共建，是國家“中西部高校基礎能力建設工程”建設高校、陝西省省屬高水平大學之一，陝西省“國內一流大學建設高校”，入選教育部“卓越工程師教育培養計劃”試點高校。
學校是中華人民共和國第一所輕工業高等院校，1958年創建於北京，時名北京輕工業學院；1970年遷至陝西咸陽並更名為西北輕工業學院，1978年成為全國重點高等院校；1998年改隸陝西省，2002年更名為陝西科技大學。
截至2021年4月，學校下設15個學院(部)、63個本科專業，涉及工學、理學、管理學、文學、經濟學、法學、醫學、藝術學、教育學等9大學科門類。
