感恩節是每年11月第四個星期四。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。
感恩節，西方傳統節日，是美國人民獨創的一個節日，也是美國人閤家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期，由美國各州臨時決定。
感恩節的晚宴是美國人一年中很重視的一餐，火雞是主菜，把火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，雞皮烤成深棕色，然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的麪包及各種蔬菜和水果等。
飯後，經常還做些傳統遊戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。美國感恩節除去這些活動外，有些家庭還會驅車到鄉間去郊遊，或是坐飛機出去旅行。
