伏羊節是中華傳統美食節日，是以徐州為中心的淮海地區特有的一種飲食文化節，“伏天吃伏羊”在江蘇徐州地區有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期。那麼伏羊節屬於哪個地方的風俗呢？跟着天奇小編一起來看看吧！
伏羊節是哪個地方的風俗
伏羊節是中國的傳統美食節日，主要是在江蘇徐州、安徽宿州、上海奉賢、山東棗莊和臨沂等地慶祝。
在徐州地區，民間自古就有“入伏一碗羊肉湯，不用神醫開藥方”的傳統食俗。當地的伏羊節通常在入伏的第一天開始，持續一個月。而在魯南一些地區，農曆六月初六也會進行類似的活動，稱為“伏羊節”。
伏羊節有各種文化活動和慶祝活動，如文藝演出、伏羊宴、攝影展等，以及各種形式的比賽和評選，如最佳伏羊烹飪技巧、最佳伏羊美食等。
伏羊節要吃什麼
肉食：全羊宴、羊肉湯、烤全羊、羊肉串、羊肉火鍋、地鍋羊肉、清湯羊頭、風味滷羊頭、羊三寶、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊雜、紅燒羊腿、羊肉煎包、羊排；
麪食：烙饃、麪條、壯饃；
水果：葡萄；
飲品：冷飲、冰棍、冰鎮啤酒；
總的來説，伏羊節是一個融合了養生、美食、文化和傳統節日元素的節日，它在中國的傳統文化中具有重要的意義。
