法國。“沙龍”一詞最早源於意大利語單詞"Salotto"，是法語Salon一字的譯音，原指法國上層人物住宅中的豪華會客廳。從17世紀起，巴黎的名人（多半是名媛貴婦）常把客廳變成著名的社交場所。沙龍的進出者多為戲劇家、小説家、詩人、音樂家、畫家、評論家、哲學家和政治家等。他們志趣相投，聚會一堂，一邊呷着飲料，欣賞典雅的音樂，促膝長談，無拘無束。後來人們便把這種形式的聚會叫作“沙龍”。
沙龍的發展史
第一個舉辦文學沙龍的是德·朗布依埃侯爵夫人（1588—1655，又譯為“朗布伊耶”）。由於集中了當時法國的許多名流、學者，成為當時巴黎，乃至整個法國最有名的沙龍。她出身貴族，因厭倦煩瑣粗鄙的宮廷交際，但又不願意遠離社交，於是在家中舉辦聚會。她的沙龍從1610年起開始接待賓客，很快就聲名鵲起。在她的沙龍裏，成員彬彬有禮，使用矯揉造作卻又不失典雅優美的語言，話題無所不包，學術、政治、時尚，甚至是流言蜚語。此後，這類沙龍通常由出身貴族的女性主持，她們才貌雙全，機智優雅，被稱為“女才子”。
18世紀後，沙龍的性質有所變化，談論的話題更為廣泛，不僅有文學藝術還有政治科學，有時也會出現激進的思想言論，因而那時的沙龍往往成為革命的温牀。隨後不久，由沙龍派生出來了只討論政治問題的俱樂部。法國大革命期間，沙龍活動被禁止，之後儘管有所復甦，但也只是曇花一現，隨後逐漸演變為“展覽”之意，最早的美術作品展覽則是由路易十四於1667年舉辦的。
沙龍的主要特點
1、定期舉行，時間為晚上，因為燈光常能造出一種朦朧的、浪漫主義的美感，激起與會者的情趣、談鋒和靈感。
2、人數不多，是個小圈子，通常都是名流.
3、自願結合，三三兩兩，話題很廣泛，很雅緻，自由談論，各抒己見。
4、一般都有一位美麗的沙龍女主人。
