成都美食排行榜：1、夫妻肺片，2、擔擔麪，3、龍抄手，4、串串香，5、肥腸粉，6、鍾水餃，7、麻婆豆腐，8、二姐兔丁，9、酸辣豆花，10、三大炮。成都自古以來富足豐饒，擁“天府之國”之美譽。成都的茶館之多或可稱得上世界之最。成都夜生活實在豐富，完全符合“不夜城”的稱號。成都也是首批“國家歷史文化名城”和“中國最佳旅遊城市”。
一、夫妻肺片
夫妻肺片最早是由一對姓郭的夫妻發明，這對姓郭的夫妻採用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮，進行調味，他們製作的肺片味道獨特，吃起來非常爽口、下飯!在成都，只要有客人，大部分的家庭都會去買肺片招待，這也是成都餐桌上的“常客”。
二、擔擔麪
擔擔麪作為成都人早上必吃的美食之一，最早開始流行駛一個自貢小夥挑着擔子沿街叫賣。小夥兒將煮麪的鍋中間隔開，就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣，一邊燉雞燉豬蹄，一邊煮麪，好面之後，用鮮美的湯汁澆上去，配上佐料，味道極美。如果你來到成都，早上來一碗擔擔麪，那生活簡直賽神仙!
三、龍抄手
龍抄手其實就是北方人經常説的餛飩，在成都大家都叫抄手。龍抄手的食材都是採用雞肉和豬肉身上特定的部分製作而成，肉質爽滑細嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛，不管是當地人還是遊客，對龍抄手都是100%的好評。
四、串串香
串串香是成都馳名中外的一道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹籤串起來，顧吝選擇要吃的菜，然後用特製的湯料燙好。串串香的味道普遍偏辣，不會吃辣的小夥伴可要小心啦！
五、肥腸粉
肥腸粉中的“粉”可能跟很多北方地區用的材料不同，成都的“粉”是採用的是馬鈴薯、紅薯作為原料，經過十多道工序，打磨成麪條一般，味道卻跟麪條大不相同。在成都，肥腸粉應該算是相當特別的一道特色！
六、鍾水餃
麪食是北方人的最愛，所以成都的水餃跟北方的還不-樣，鍾水餃同其他水餃不-樣的地方就在於，水餃個兒小，皮薄，皮薄到什麼程度呢?就是煮好的水餃透過皮可以看到裏面鮮嫩的餡兒。吃鍾水餃的時候，成都人一般喜歡做成紅湯的湯餃，不過拿一個傳門調味的蘸料，蘸着吃味道也是相當美味的。
七、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。期味獨特，口感順滑。
八、二姐兔丁
成都沒有特別吃某些肉的習慣，但二姐兔J在成都很有名氣，它最有名是免丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁。
九、酸辣豆花
豆花應該是各地人都愛的一道菜品，而成都的豆花還不-樣，成都的豆花一般是酸辣味兒的。豆花開始是很多小販挑着挑子沿街叫賣，如今成都的豆花早已進入各大飯館，變成人們口中讚不絕口的精品！
十、三大炮
三大炮當屬成都名小吃中最具特色的一個，由於名字取的特別，很多外地人來了成都，都是直接去找三大炮。三大炮的名字跟製作過程有關。三大炮是用糯米制作的，製作大炮的時候，廚師會把操好的糯米球扔到案板上面，糯米球便會順着案板“鐺、鐺、鐺"彈三下，落到鍋裏面煮。煮好的三大炮非常具有彈性，非常滑口。
