從事手工藝的人叫手藝人。手藝人指的是以手工技能或其他技藝為業的人，包括鐵匠、陶工、織工、木匠、瓦工、廚子等等，也包括米開朗基羅等文化藝術巨匠。“手藝人”的定義是相當寬泛的，只要嫻於一技，都可以被稱為“手藝人”。賣油郎、庖丁解牛是手藝人的典範。
手藝人的作業對象有石材、金屬和陶瓷，作品大致分為兩類：一類是民間美術，為宗教、魔法服務，也有表現自身生活的作品；另一類是為統治階級服務的宮廷美術，兩類雕塑都內容豐富、形式多樣，富有裝飾性，富有表現力，視覺衝擊力強。
榮昌摺扇作為中國名扇之一，製作工藝精美，曾深受廣大老百姓的喜愛。後來隨着電風扇、空調的普及以及摺扇本身耐用性低、品種單一等原因，傳統紙質摺扇逐漸走向沒落。
多年來，在當地諸如付愛東、李道良這樣的傳統手藝人不懈地努力堅持和探索創新之下，榮昌摺扇創新出絲綢摺扇、夏布摺扇等多個品種。此外傳統手藝人在扇骨雕刻、燙花、扇面打磨、繪畫等工藝上精益求精，讓榮昌摺扇煥發新生。
