中山的特產有咀香園杏仁餅、黃圃臘腸、三鄉瀨粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神灣菠蘿、石硤龍眼、叉燒包、蕉蕾粥、石岐乳鴿。
1、神灣菠蘿
神灣菠蘿是廣東中山的特色水果，有着非常悠久的歷史，是由16世紀葡萄牙帶入了中國。神灣鎮有着獨特的地理環境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合菠蘿的生長，所產出的菠蘿色澤金黃，皮薄肉厚，肉細爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，而且營養價值很高。
2、咀香園杏仁餅
中山杏仁餅是中山不可缺失的一道美味，不管是本地人還是遊客都非常喜歡，遊客也可以帶上盒，作為伴手禮，送人或者是帶回家品嚐，都是非常適合的哦!當然，他們家的雞仔餅也非常好吃，吃起來非常香，但是不喜歡吃肥肉的小夥伴們就要考慮一下。
3、三鄉瀨粉
以優質粘米為主要原料，並選用當地的優質礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸製成細長而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤滑爽口而有彈性，非常可口。
