平頂山特產有翟集陳醋、張武崗紅薯、寶丰酒、魯山張良姜、坡河蘿蔔、丁記羊湯、湛河鴨蛋、汝瓷、郟縣豆腐菜、三郎廟茶、葉縣巖鹽、五虎劉紅心鴨蛋、汝瓷碗。
翟集陳醋
河南特產中翟集陳醋相當有名，產於河南省寶豐縣翟集古鎮，距今已經有3300多年的歷史了。翟集醋是這裏的地方特產，採用優質小米、大麥、豌豆作為主要原料，配上五香調料，傳統工藝釀製而成，口感醇厚，深受大眾喜愛。
張武崗紅薯
張武崗紅薯是產於平頂山市葉縣境內的一種優良品種，紅薯的特點是無須個大、甘甜適口，分層次，色澤鮮豔，成為了當地非常有名的特產。張武崗紅薯吸引了舞鋼、舞陽、葉縣及平頂山市民前來品嚐選購，產量達，銷量好。
寶丰酒
寶丰酒是選中國名酒一，用優質高梁作為主要原料，以小麥、大麥、豌豆混合制曲，經過地缸發酵、清蒸清燒、陶缸貯陳、科學勾兑釀製而成。寶丰酒酒液透明、清香芬芳、甘潤爽口，讓人回香悠長，寶丰酒被評為國家優質酒。
魯山張良姜
魯山張良姜出產於河南魯山縣張良鎮，擁有2200多年的歷史。張良姜根莖皮肉呈深黃色、姜球多、節間短、排列緊密，小黃姜品種個大，大黃姜品種單球重1500克以上，味辣質脆，能烹調、加工，是製作菜餚的好佐料。
