《大上海》電影中洪壽亭結局是中風了。影片中的洪壽亭雖然勢力、貪婪，但卻是一個重情義的人，對兄弟簡直沒話説。據瞭解，洪壽亭的歷史人物原型是黃金榮，他曾是上海灘大名鼎鼎的法租界探長。
《大上海》中洪壽亭一角由洪金寶飾演。洪金寶，1949年1月7日出生於香港，是演藝圈大哥級人物，既是一名演員，又當武術指導、導演、監製、編劇等，出道多年參演了許多經典影片，其中包括《龍爭虎鬥》、《殺破狼》、《一個好人》等。
據瞭解，王晶在拍攝《大上海》的時候非常用心，尤其是影片中角色人物原型的利用，洪壽亭是以舊上海名人黃金榮來設定的。要説黃金榮，他可是上海赫赫有名的青幫頭子，流氓“三大亨”之首(另二人是杜月笙、張嘯林)，響噹噹的人物，洪金寶演出了黃金榮這個大人物的精髓。
