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相关家常的常识百科
相关家常的常识百科
家常简单做馍怎么做
2024-02-25
众所周知,馍是我们日常生活中的一种面食,在我国北方地区比较普遍,现在馍的做法有很多,比如蒸馍、烙馍、煎馍等等,那么家常简单做馍怎么做呢?接下来小编给大家介绍一下家常简单做馍的做法是什么。1、面粉用水和好面,面粉硬度...
虾尾不辣
2020-04-18
步骤1食材:小龙虾虾尾400克,西芹100克,蒜3瓣,姜3克,小葱1根。调味料:食用油10克,八角1个,小茴香2克,山奈1克,香叶2片,桂皮2克,料酒3克,盐2克,鸡精2克,生抽3克,白糖4克。步骤2虾尾洗净。步骤3西芹切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。...
家常肉丝炒面怎么做
2020-04-22
步骤1食材:面条150克、包菜100克、里脊肉80克,蒜2瓣、葱花适量。辅料:盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量老抽1勺。步骤2包菜洗净切碎。步骤3大蒜切片。步骤4里脊肉切成丝,里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀。步骤5锅...
辣子鸡的三种家常做法
2021-05-19
做法一:1、将鸡腿或整只鸡洗净切丁,放入碗中用盐、料酒腌制,再微炸成型;2、锅中放油烧至七成热,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用;3、锅中留底油,下干辣椒炒至棕红色,再倒入花椒、鸡腿、料酒、盐、味精、胡椒、白糖、醋,烹入鲜汤炒至鸡...
生蚝怎么吃
2021-06-07
生吃生蚝方法,清理生蚝,将其外壳的泥沙去除干净。找准下刀的位置,各种品种的生蚝形状不一样,但一般来说,都要找到内外壳连接的缝隙。然后用刀把筋肉挑断,打开生蚝后,用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,要注意不要让汁液流出来。除了...
家常肉臊子怎么炒
2024-02-23
臊子——万能的面酱,也就是臊子。北方特色,臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色,那么家常肉臊子怎么炒?1、番茄切成丁。2、锅中倒油,放入葱丝爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加入盐、鸡精。5、炒至...
烧茄子的家常做法
2020-05-14
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切粒、蒜切末。茄子切成条,碗中放酱油、糖、芡粉和食盐,再倒入清水拌匀。将茄子放入蒸锅里蒸10分钟,取出。锅里倒油,加热至7成热,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香,再倒入茄子和调料汁,翻炒至入味,盛...
如何做美味好吃的家常炖鸡块
2023-12-28
鸡肉的营养价值比较高且味道很好,最关键是不会动不动就做的肉老咬不动。通过鸡肉可以制作出很多的美食,其中就有炖鸡块,下面一起来看看如何做美味好吃的家常炖鸡块。1、准备食材:鸡块1000g,大料5g,花椒5g,麻椒5g,香叶5g,食盐5g...
家常鸡腿怎样做
2024-01-03
很多朋友都吃过美味的鸡腿,其爽口的味道让人难以忘怀,那么,鸡腿怎样做呢?下面就来分享一下做家常鸡腿的方法,有兴趣的朋友快来看看吧!1、将鸡腿上的血水洗净并沥干。2、用刀划几刀并放盐,料酒,老抽腌制20分钟。3、姜、蒜切片,...
家常豆腐怎么做好吃
2021-10-16
家常豆腐的做法:1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺;2、豆腐切成小块,鸡蛋打散;3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁;4、...
虾怎么做
2021-06-28
1、草虾去壳留虾尾,放入冰水冰镇一会,炒出来更有弹性,黄瓜切小段,把瓤掏掉,加一点盐、糖腌制一会,冲洗干净。2、冰镇好的虾仁改刀,虾背上切三刀,放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀,最后生粉上浆。3、腌制好的虾,套在黄瓜圈上,水沸...
宫保鸡丁家常做法是什么
2024-02-05
随着人们的生活水平越来越好,更多人开始注重饮食健康了,所以很多人喜欢选择在家烹饪菜肴,而宫保鸡丁是备受人们喜欢的一道菜,那么宫保鸡丁家常做法是什么呢?今天小编给大家分享一下宫保鸡丁的家常做法吧。1、二百克鸡胸肉,...
土豆炖鸡腿的家常做法是什么
2024-01-02
鸡腿是鸡身上肌肉非常集中的部位之一,鸡腿也是很多菜肴的主要材料。在烹调高手的手里,这小小的一只鸡腿就可以做出各种美食,那么土豆炖鸡腿的家常做法是什么?1、准备好原材料。2、烧热锅,放入少许油,下入鸡腿块进去煸炒。3...
燕窝的做法
2021-07-25
冰糖燕窝:血燕放入碗中,倒入清水浸泡,血燕窝泡发4-8小时。再把燕窝按纹理撕开成丝状,换上清水继续浸泡1小时左右,此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面,清理燕子毛。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗沥干。蒸锅中...
炸肉丸子的家常做法酥脆
2021-02-09
炸肉丸子酥脆的家常做法:1、把干馒头捻成末。2、把葱姜切碎,放入碗里,加入开水。3、肉馅里加入食盐、香油、花椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉、馒头末,顺着一个方向搅拌。4、搅拌之后,加葱姜水顺一个方向搅拌均匀。5、锅里放入食...
鳝鱼粥家常做法是什么
2024-02-26
相信很多人都知道鳝鱼含有丰富的维生素B群和色氨酸,有消除防燥,改善睡眠质量等功效,所以很多人喜欢吃鳝鱼养生。虽然鳝鱼的菜式做法有很多,但是现在更多人是买一些鳝鱼回来煮鳝鱼粥,那么鳝鱼粥是怎么做的呢?今天小编给大家...
家常炖猪蹄做法是什么
2024-02-01
最近可能是因为感冒的原因,也没有心思做面膜,皮肤状态一直不好。照镜子的时候,才发现皮肤都暗沉松弛了一些,吓死爱美的我了。赶紧的去买了猪蹄,吃点猪蹄,好好的补充一些皮肤所流失的胶原带白,胶原带白就是皮肤的生命,女人啊,一...
凉拌西蓝花的家常做法
2019-06-18
步骤1食材:西兰花500克,小米椒4个,蒜4瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺。步骤2西兰花洗净切小朵。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5西兰花放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。步骤6碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺,醋2勺,香油1...
家常芦笋怎样做
2023-12-29
芦笋是一款非常受欢迎的素食,经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。那么,家常芦笋怎样做呢?下面一起来看看吧!1、准备好芦笋和大蒜以及料酒。2、芦笋洗净切斜段,大蒜剁...
家常香菇油菜的做法是什么
2024-01-13
在某时网站上看到这道菜,原来还可以这样做,食材简单,做法简单,那就赶紧试试吧~我也是首次尝试,成功之后赶紧将方法分享给各位。1、食材。香菇8个,油菜3朵,大蒜4瓣,红辣椒3个,油适量,盐适量,蚝油一勺,生抽少许。2、首先是准备工作:洗...
胡萝卜炒刀豆的做法
2021-02-20
刀豆洗净掰成段,胡萝卜去皮切片,炒锅中放少量油先下刀豆煸炒一分钟,再下胡萝卜一起炒几下,放入半碗水,加点盐加盖烧,开盖翻炒几下,水快干了,用刀铲划一下刀豆,能切断就是可以出锅。刀豆也就是我们平时吃的芸豆,它也叫菜豆,是一种...
豆豉炒肉丁家常做法
2019-07-16
步骤1准备食材:里脊肉100克,豆豉50克,蒜苔100克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,淀粉3克,油适量,盐1克,鸡精1克,生抽6克,料酒3克。步骤2里脊肉洗净切小丁。步骤3放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步骤4蒜苔洗净切小段。步骤...
腊鸭腿的家常做法是什么
2024-01-28
腊鸭腿,是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材,采用传统手工艺制作,日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢?1、鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时。2、花椒和食盐加入炒锅中。3、将食盐和花椒放锅里小火...
爆炒牛肚的家常做法
2019-06-27
步骤1准备食材:熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙步骤2熟牛肚切丝。步骤3红椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5芹菜切段。步骤6洋葱切丝。步骤7首先起锅倒油,油热放...
牛肉面的做法
2021-10-30
首先将适量的高筋大麦面粉添加温水,揉成面团,放在旁边发酵半小时左右。把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打,使劲的拉长中间,对折拧转,揉团,切成一段一段的圆条。拍上食用油,左手右手拿起面条的两端,右手的指缝往上拉扯,左手...
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