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步驟1
準備食材:豬腸200克、糯米100克、姜1塊、鹽 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、醬油 1茶匙、蠔油 1茶匙
步驟2
豬腸洗淨備用。
步驟3
姜切末。
步驟4
糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。
步驟5
然後將糯米倒入碗中,加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油,攪拌均勻。
步驟6
接着將拌好的糯米灌進豬腸中,用牙籤封口,再將灌好的豬場,放入蒸鍋上汽蒸30分鐘。
步驟7
最後將蒸好的豬腸取出切片擺盤即可。
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