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步驟1
準備食材:雞蛋3個、蝦醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量。
步驟2
小蔥切蔥花。
步驟3
雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪散備用。
步驟4
起鍋倒油、油熱倒入雞蛋炒熟撈出備用。
步驟5
另起鍋倒油,油熱倒入蝦醬炒香。
步驟6
然後加入雞蛋翻炒均勻。
步驟7
最後加入雞精調味,撒入蔥花翻炒均勻即可。
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