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步驟1
準備食材:銀魚200克、鮮肉湯餃100克、鹽1茶匙、小蔥1根、紫菜5克、姜1塊、油適量。
步驟2
銀魚洗淨備用。
步驟3
紫菜泡發10分鐘備用。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
姜切絲。
步驟6
起鍋倒油,油熱加入薑絲爆香。
步驟7
再倒入銀魚煎至7成熟撈出備用。
步驟8
然後砂鍋中倒適量水加入銀魚、鮮肉湯餃煮8分鐘。
步驟9
接着放入紫菜小火煮3分鐘。
步驟10
接下來放入鹽調味。
步驟11
最後撒上蔥花即可。
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