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餛鈍成爲了全國各地、大街小巷都可以很容易吃到的一道食物,那麼,餛鈍皮怎樣做呢?下面一起來看看吧!
1、將所有的材料和成麪糰,水要一點點加,和好的面蓋上溼布餳20分鐘,再分割成小分,即可進行下一步。
2、用壓麪條機反覆壓,要把面壓的光滑,有光澤,越壓越薄,最後一遍壓之前,用刷子蘸上幹澱粉,在麪皮上均勻的刷上一層防粘。
3、修掉兩頭,切成大小合適的,再包上自己調的肉餡兒就可以了。
以上就是關於餛鈍皮怎樣做的全部內容。
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