立冬吃餃子寓意着什麼

立冬是中國傳統的二十四節氣之一，標誌着冬季正式開始。這一節氣通常出現在11月7日或8日。在中國文化中，立冬具有重要的意義，人們會根據這個節氣調整生活和飲食習慣。在北方，立冬時節有吃餃子的習俗，那麼，立冬吃餃子的寓意是什麼？

立冬吃餃子寓意着什麼

立冬吃餃子寓意着人們對冬天的美好期盼。由於餃子的外形和耳朵很像，人們認爲吃了它，冬天耳朵就不受凍了。立冬意味着冬天的到來，天氣會變得更加寒冷，吃餃子也有保暖的寓意。此外，“餃”和“交”諧音，有“秋冬之交”的意思，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

立冬吃餃子的由來

立冬吃餃子是紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽西鄂人，他着《傷寒雜病論》，集醫家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能爲良相，亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。

立冬標誌什麼

立冬代表着冬季的開始，它是中國民間非常重視的季節節點之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受豐收、休養生息的季節。立冬在古代社會也是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在中國部分地區有祭祖、飲宴等習俗。

結語：立冬不僅是一個氣象節點，更是一個蘊含豐富傳統文化的節日，人們以此來慶祝冬天的來臨，祈求來年的豐收和平安。