電磁爐是一種非常重要的廚房用具，它讓我們在生活中做飯燒菜都變得更加方便，因爲其便利性，取代了煤氣爐的作用，那麼電磁爐的優點有哪些呢？請看下文介紹。
1、加熱速度快：電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。
2、節能環保：電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。
3、多功能性：電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣竈，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔：電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。
以上就是小編給大家介紹的電磁爐優點，相信大家對此有了一定的瞭解，希望能幫到大家。
