每100克生菜熱量約爲13大卡,是一種低脂肪、低熱量的健康蔬菜,非常適合減肥期間的人食用。
生菜熱量
生菜是我們生活中非常常見的一種蔬菜,屬於綠色蔬菜。生菜的味道也非常的可口鮮嫩,十分解油膩。減肥的時候,有人將生菜作爲首選的蔬菜,因爲生菜熱量非常低,相對於其他蔬菜來說更低,其中每100克生菜熱量約爲13大卡。
生菜有什麼營養
生菜中的含水量非常的高,另外,生菜中還含有大量β胡蘿蔔素、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C、抗氧化物,以及微量元素和膳食纖維。其中微量元素中包含鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。
生菜可以加強蛋白質和脂肪的消化與吸收,促進腸胃的血液循環,提高機體代謝;生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,對我們的眼睛視力健康有很好的保護作用,能緩解眼睛乾澀與疲勞的情況;生菜中膳食纖維含量較高,促進腸胃蠕動,幫助消化,防治便祕難題。