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牛肚怎麼清洗才能乾淨沒有味道
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首先,將牛肚放在
冷水
中浸泡10分鐘洗去牛肚的雜質,然後把鹽灑在牛肚上,等待10分鐘;加入醋去除異味,再放進冷水中清洗,可加入一點蘇打中和酸味。
標籤:
牛肚
清洗
異味
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