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相關蒜蓉的常識百科
相關蒜蓉的常識百科
蒜蓉蒸茄子的做法
2020-05-28
1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上蔥花即可。...
蒜蓉青椒
2020-04-20
步驟1主料:青椒200克、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小蔥1根、紅油1茶匙。步驟2青紅椒去籽。步驟3清洗乾淨。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋內倒入適量油,油熱6成熱,放入青...
蒜蓉烤茄子的做法
2018-05-06
步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、蔥花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散...
蒜蓉西蘭花的做法
2018-11-28
西蘭花洗淨,撕成小朵,大蒜5瓣切成蒜末,胡蘿蔔洗淨切好,鍋中倒入適量水燒開,西蘭花和胡蘿蔔放進去焯水半分鐘,撈出,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒香,再放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,盛出即可。蒜蓉...
蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜的做法
2018-04-22
步驟1準備食材:冬瓜200克、大蒜10克、小蔥1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽1克、油適量。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊,裝盤備用。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒。步...
蒜蓉炒紅莧菜怎麼做
2020-04-16
步驟1食材:莧菜500克、大蒜6瓣。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下鹽、蒜末,小火炒香。步驟5放入莧菜,翻炒。步驟6莧菜變軟後,翻炒均勻即可。...
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
2018-09-20
1.娃娃菜洗淨,對半切開後切小塊,粉絲用溫水泡軟,大蒜6瓣切蒜末,小米椒3個切圈,小蔥2根切蔥花。2.娃娃菜放入盤中,放上泡好的粉絲,將蒜末、小米椒圈放入碗中。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗...
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
2019-02-18
步驟1準備食材:鮑魚200克、粉絲100克、蒜20克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2蒜先切片再切末。步驟3粉絲用開水浸泡10分鐘。步驟4鮑魚去殼洗淨切十字花刀。步驟5鮑魚...
蒜蓉豉油煎鮮貝的做法
2019-05-10
步驟1食材:鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3油菜對半切開,放入沸水鍋中,煮1分鐘,撈出,擺盤。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,放入鮮貝,煎至兩面金黃。步驟5加入姜、蒜,炒出...
蒜蓉皮皮蝦的做法
2018-07-06
步驟1準備食材:皮皮蝦250克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量步驟2皮皮蝦洗淨,瀝乾水分備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大蔥切末。步驟6小蔥切...
蒜蓉小龍蝦的做法
2019-07-23
步驟1準備食材:小龍蝦200克、蒜20克、啤酒1瓶、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、姜1塊、花椒5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2小龍蝦剪去蝦頭抽出蝦線。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切片。步驟5姜切末。步...
蒜蓉蒸蟶子的做法
2019-02-12
食材:蟶子400克蒜10瓣小米椒3個青尖椒3個小蔥3根料酒1勺蠔油1勺生抽1勺步驟:蟶子放入清水中,加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時(便於蟶子吐沙)。蒜切末,小米椒、青尖椒切末,蔥切蔥花。2.放入蟶子,煮至開口撈出;殼肉分離,去掉內臟...
蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼
2024-01-02
蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。下面一起來看看蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼。1、準備好所需食材。2、扇貝用牙刷刷洗乾淨,然後用刀子撬掉蓋子,將扇貝肉清洗乾淨。3、...
蒜蓉炒大蝦的做法
2018-11-19
1.鮮蝦洗淨去頭,開背去蝦線,蒜切末,紅椒切粒,薑切片,小蔥切蔥花;2.鮮蝦中放入薑片、鹽、料酒拌勻醃製10分鐘,拍上一層澱粉;3.油溫燒至5成熱,放入鮮蝦炸30秒,撈出瀝乾;4.鍋中留底油,放入蒜末、紅椒末炒勻,放入炸好的大蝦翻炒均勻,放...
蒜蓉炒油白菜的做法
2018-07-05
步驟1準備食材:油白菜500克,大蒜10瓣,生薑1克、食用油5克,鹽1克,雞精1克,生抽2克。步驟2洗淨的油白菜,對半切開,一分爲四。步驟3大蒜切末。步驟4生薑切末。步驟5鍋中倒入食用油,油溫5成熱,倒入生薑、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒...
如何防止蒜蓉變綠
2024-02-10
蒜蓉很多人應該都吃過,一般是用做調料食用的,吃起來費非常的香,因此,很多人的蒜蓉死很多人廚房必備。那麼如何防止蒜蓉變綠呢?1、在大蒜破碎時,加入一定濃度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥綠變,而對蒜泥風味的影響不大。2、在加...
蒜蓉小白菜的做法
2020-03-26
食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.將小白菜洗淨瀝乾,對半切開,再對半切開,大蒜3瓣切成蒜末。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至斷生,調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
防止蒜蓉變綠小竅門
2021-04-29
可以往蒜泥中倒入一層香油,隔絕空氣後就能使蒜泥不變綠。也可以把製作好的蒜泥用礦泉水攪好後盛入碗中,蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏,這樣就不會讓蒜泥變綠。另外,在製作蒜泥的過程中加入鹽,也可以在一定程度上防止蒜泥變綠。...
蒜蓉茄子要蒸多久
2024-02-01
茄子是生活中比較常見的一種蔬菜,很多人都非常喜歡吃,且營養豐富,口感綿軟,不管是直接炒制還是放到鍋裏蒸味道都是非常不錯的,那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢?1、一般來說,製作蒜茄子,等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了,這樣也更方便...
牛油蒜蓉蝦怎麼做
2024-02-10
我們日常生活中,能夠吃的食材有很多種。並且,不同的食材,它含有的營養元素也不一樣的。其中,蝦是一種蛋白質較爲豐富的食材,並且蝦比較鮮甜,很受人喜歡。那麼大家知道牛油蒜蓉蝦怎麼做的嗎?請看下面介紹內容吧。1、準備好用...
蒜蓉炒蕨菜做法
2018-07-08
步驟1準備食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3切段。步驟4大蒜拍碎切末。步驟5熱鍋冷油、油溫5成熱、加入蒜末、小火炒香。步驟6...
炒蒜蓉龍蝦尾的步驟是什麼
2024-01-04
蝦是日常生活裏經常見到的一種美味食材,而且蝦的種類有很多,其中就有龍尾蝦,那麼炒蒜蓉龍蝦尾的步驟是什麼呢?1、龍蝦尾洗淨備用。2、鍋里加油把蒜蓉放入煸炒出香味。3、加入其他調料!醬油,料酒,白糖,耗油,半塊濃湯寶!然後放入...
蒜蓉辣椒醬怎麼做
2024-02-25
衆所周知,辣椒醬是我們日常生活中很重要的調味品之一,在這麼多種類的辣椒醬中,最受人歡迎的一種無疑是蒜蓉辣椒醬,蒜蓉辣椒醬蒜香濃郁、辣味清新,所以很多人喜歡吃,下面小編給大家說一下蒜蓉辣椒醬怎麼做。1、首先準備好紅...
蒜蓉粉絲蝦的做法
2020-03-25
食材:鮮蝦300克紅椒50克蔥兩根蒜30克粉絲一個步驟:1.粉絲用溫水泡軟,鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線2.蒜切末,蔥切蔥花,紅椒切末,將粉絲鋪在盤子上,依次擺好開好背的鮮蝦;3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,加入蒜蓉炒香,盛出淋...
蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做
2024-02-25
衆所周知,蒜蓉粉絲蒸花蛤是比較常見的一道菜,引起鮮味十足深受美食愛好者的喜歡,而一些喜歡吃這道菜的朋友,想自己在家裏嘗試做這道菜,但因爲沒有做過,所以不知道它的做法,下面我來告訴大家蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做。1、粉絲先...
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