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步驟1
食材:蘑菇100克、彩椒1個、水125克、西蘭花20克。調味料:醋125克、白糖3克、鹽1克。
步驟2
蘑菇切四瓣。
步驟3
彩椒切小塊。
步驟4
西蘭花擇小朵,放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。
步驟5
鍋中放入水、醋、白糖、鹽,拌勻煮沸,放入蘑菇煮2分鐘,盛入碗中,加入彩椒拌勻,用西蘭花點綴即可。
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