蛋撻皮解凍需要多久

蛋撻是一種用雞蛋和麪粉做成的西式甜點，中間的蛋撻芯非常軟糯，有着濃濃的香味，外面的蛋撻酥皮則是非常的清脆，可以自己做蛋撻來烤着吃。那麼蛋撻皮解凍需要多久呢？

1、冷凍蛋撻皮一般需解凍10分鐘。

2、將蛋撻皮擺放在烤箱托盤上，在常温不通風的情況下放置10分鐘，等到蛋撻皮發軟，撻皮內底部已經發幹，就説明已經解凍完成。蛋撻皮的解凍時間不要太長，時間太長蛋撻皮會變得癱軟，粘在錫紙上。

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