豆製品的營養主要體現在其豐富的蛋白質含量上,豆製品裏面含有人體所必須的氨基酸,也還含有各種礦物質和維生素成分,且裏面不含有膽固醇,所以對於一些想要減肥的人來説,可以多吃一些豆製品,那麼豆製品有哪些食物?
1、豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類食品為原料經過加工製成的食物。
2、市面上比較常見的豆製品有很多,主要分為兩大類,一種是以大豆為原料的大豆食品,另一種是以其它雜豆為原料的其它豆製品。
3、生活中常見的大豆食品有大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、豆腐乾、素雞、大豆蛋白粉及其製品等,而發酵性的豆製品有腐乳、豆豉、豆汁、酸豆漿等。
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