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步驟1
準備食材:圓白菜200克、海米20克、姜1塊、大蒜4瓣、鹽1克、雞精1克、食用油適量。
步驟2
海米洗淨放入温水中浸泡20分鐘。
步驟3
圓白菜掰成小塊。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
鍋中放入適量油,油温燒至6成熱, 放入姜蒜末炒香。
步驟7
放入圓白菜翻炒。
步驟8
白菜炒軟後放入海米繼續翻炒1分鐘。
步驟9
調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。
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