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1、鍋中加入適量水,水開之後下入麪條,開鍋之後,加入少許清水,然後關火將面撈出;
2、撒上鹽一勺,加入蠔油、辣椒粉、五香粉;
3、熱鍋中倒入油,把面放入模具當中 ,第一個就炸好了,可以翻一個面,我們這道菜就做完了,自制乾脆面,香辣又美味。
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