眾所周知，梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。所以很多人都喜歡買梭子蟹回來吃，然而因為買的梭子蟹太多吃不完，但是有不知道該怎麼保存而發愁。那麼梭子蟹怎麼保存呢？
1、如果梭子太多一時吃不完，可全部做熟後，放在冰箱冷凍室內儲藏，一般存放一個月是沒有問題，但是還是儘快吃完為好。
2、放到冰箱裏：保存活的螃蟹還可以放在冰箱裏，但要注意方法。首先，根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，一個個挨緊的放到泡沫箱子裏，接着往箱子里加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好，放進冰箱的冷凍室裏即可。
3、放到塑料盆或桶中：可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆裏，注意不要層疊，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。
4、放到浴缸中：放到浴缸中讓浴缸暫作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裏面，注入剛好過螃蟹的水，讓它立起來的時候可以呼吸，並根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。
以上就是梭子蟹的保存方法介紹了，雖然説梭子蟹的保存方法有這麼多，但是梭子蟹不宜保存太久，最好儘快的食用。
