小蝦怎麼炒好吃又簡單

在我們日常生活中，蝦是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那麼小蝦怎麼炒好吃又簡單呢？

1、買回來的小蝦用剪刀剪去長鬚和頭上尖尖的刺，洗淨瀝乾水分，待用。

2、準備好紅辣椒粒，薑末和蔥末。

3、炒鍋下油燒熱，倒入小蝦翻炒至水分收幹。

4、加入紅辣椒碎，薑末和蔥末，繼續翻炒出香味。

5、倒入適量的醬油和糖，翻炒均勻即可。

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