步驟1
準備食材:黃鱔200克、豆腐2塊、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。
步驟2
鱔魚洗淨備用。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
豆腐切丁。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
黃鱔擺入盤中,豆腐放入中間。
步驟8
然後淋入料酒、撒上鹽、蒜末、薑末放入蒸鍋蒸10分鐘。
步驟9
最後淋入香油、撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:黃鱔200克、豆腐2塊、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。
步驟2
鱔魚洗淨備用。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
豆腐切丁。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
黃鱔擺入盤中,豆腐放入中間。
步驟8
然後淋入料酒、撒上鹽、蒜末、薑末放入蒸鍋蒸10分鐘。
步驟9
最後淋入香油、撒上蔥花即可。