世界上的美食非常多,可以說是多到我們數也數不盡。每一個國家每一個城市,都會其特有的美食。小面魚就是其中一種美食了,相信很多人也吃過了,那麼小面魚怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下其做法。
1、準備好食材:麵粉、胡蘿蔔、黃瓜、鹽適量。
2、首先是準備麵粉,加入清水、鹽。然後沿一個方向攪拌均勻,和成麵糰。
3、鍋裡放水。煮開後,用剪子把麵糰剪成小魚狀,入開水鍋裡煮熟。
4、撈出後,過涼水,裝在盤子裡。
5、加入蒜末、蔥花、少量鹽、生抽、雞精、陳醋、辣椒油、白糖。
6、把胡蘿蔔和黃瓜切成絲,放入盤裡。攪拌均勻,就可以食用了。
以上就是關於小面魚的做法了,另外辣椒油的量大家可以根據個人口味適量新增喔。通過以上可以看出,其實做小面魚是非常簡單的。