為什麼豆角放冰箱裡好多水呢

1、細胞壁的滲透：豆角中的細胞壁含有水分，當豆角被放入冰箱中時，冷空氣會降低溫度，導致細胞壁中的水分凝結。這會導致細胞壁破裂，釋放出水分。

2、水分的滲透：冷空氣會使豆角表面的水分凝結成水珠。這些水珠可能會通過豆角的表皮滲透到內部，導致豆角釋放更多的水分。

3、冷凝作用：冷空氣中的水蒸氣會在豆角表面冷凝成水滴，這些水滴可能會滴落到容器底部，形成水。