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炸油條的油溫是多少度怎麼判斷
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炸油條的油溫一般是180度到200度。油溫的判斷方法有:
1、揪一小塊醒發好的面放到油鍋裡判斷油溫,若面酥脆蓬鬆則油溫正好;
2、使用油炸溫度計判斷油溫。
標籤:
炸油條
多少度
油溫
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