將生板栗放入器皿中,加食鹽,然後倒入開水浸沒板栗,蓋上蓋子。浸泡5分鐘後,將板栗拿出來切開,板栗薄皮就跟隨板栗殼一起脫落了。或者把生板栗用刀切一個小口,然後放在微波爐中高溫加熱30秒,板栗皮和肉就會自動脫離。還可以將生板栗裝在塑料袋中,用硬物輕輕敲打5分鐘左右,輕而易舉的就可以剝掉板栗皮了 。
生板栗裡薄皮怎麼去掉
方法一
想吃板栗燉雞,奈何板栗皮難得剝,這樣做剝板栗皮可以節約很多時間。將生板栗洗淨後放入器皿中,加少許食鹽。然後用開水浸沒,蓋上蓋子。5分鐘後,將板栗拿出來切開,板栗薄皮就跟隨板栗殼一起脫落了。
方法二
板栗皮剝起來確實是個麻煩事,不過方法用對了一樣可以快速的去掉板栗皮。把生板栗用刀切一個小口,然後放在微波爐中高溫加熱30秒,板栗皮和肉就會自動脫離。
方法三
如果家裡沒有微波爐的,可以將生板栗裝在一個比較厚的塑料口袋中,然後在地上用硬物輕輕敲打,敲打5分鐘左右,取出板栗,生板栗的皮就會與慄肉脫離,輕而易舉的就可以剝出完整的栗子了 。