目前牛肉行情看好，很多農村養殖戶都在考慮養牛。而在農村，散養牛具有較大的靈活性，可以依靠農村的資源優勢，節約養殖成本。但是散養牛也不是一件簡單的事情，如果管理不當，也很容易造成一定的經濟損失。那麼農村如何散養牛呢？
1、合理建造牛舍。牛舍選址應背風朝陽，地勢高燥，建設時要保證採光、通風換氣、防寒保暖和防止牛曝晒等。內部規劃要合理實用，有的養戶為便於牛舍汙水排放，坡度較大，這對於母牛的陰道脫極為不利。另外，地面不能抹太光，防止牛滑倒扭傷肢蹄。舍內衛生保持清潔、乾燥，糞汙最好一天一清。
2、飼料營養均衡。牛在役用期間，體力消耗較大，採食量增多，為了吃飽，採食有一定盲目性，如果不加強飼養管理，不講究營養搭配，牛會因為體能下降而影響春耕生產，這就需要科學飼餵。料要粗精搭配，精料可以含糖分多和含一定蛋白質的玉米、豆餅、糠皮等為主。粗料可以稻草、玉米秸稈等為主，青粗飼料更好，但要清潔乾淨，儘量避免飼餵或讓牛吃道路兩側塵土較多的秸稈，防止牛誤食螺絲、釘子、泥沙、塑料布等異物而引發疾病。為解決春季“青黃不接”無青飼料可喂的問題，提倡飼草作青貯黃貯。精料要防腐防黴，應在單一的玉米中新增豆類食品。
3、給牛飲足夠清水。過去老百姓常講“牛飲渾水、馬飲清水”，這是不科學的，要避免因飲用不清潔水而引起拉稀。冬春季天乾物燥，以及役牛勞作體內水分流失大，加之役牛幹活多，易上火，需要保證飲水充足。要喂鹽和補充礦物質，不應突然增料。
4、飼餵定時定量。每天精料不超過2.5千克，可以先舔食精料然後自由採食飼草，也可混喂，牛以八九分飽為宜，每天喂3~4次。俗語說“馬無夜草不肥”，牛也是，要加夜草，使役期保證充足的營養供給。牛要拴好，防止偷食精料，這樣可減少前胃疾病的發生。喂植物根塊類飼料時，應切碎少喂，防止吞嚥時食道阻塞和胃腸脹氣。
5、要科學安排牛的採食和反芻，牛反芻與牛的畜體健康和營養消化利用關係密切。牛每天採食和反芻所需時間在15小時左右，只有充足的採食和反芻，役牛才會發揮正常的役用功能，所以役牛每天勞役時間最好不超過8小時。禁止使役過度，特別是孕牛，以免損害畜體健康，役用效能下降，難以恢復。使役時要注意觀察，一旦牛的表現出現異常，應減輕使役，情況嚴重的要立即休息。
6、犢牛在冬春季節，感染線蟲者較多，有的獸醫認為是冬季堆放的稻草附有蟲卵的原因。因此，犢牛應在出生後20天左右喂伊維菌素等驅蟲藥，過9天后再喂1次，直至未見蟲排出，證明除淨。例如吉林省梅河口市黑山頭鎮建設村姜某、樑某飼養的牛犢近1月齡時，精神沉鬱，時有拉稀。用消炎藥後時好時壞。用驅蟲藥後排出大量線蟲，二次用藥仍有，蟲排淨後牛痊癒。
7、春季種地時節，謹防種衣劑中毒，玉米種衣劑中毒可洗胃，用強力解毒敏、阿托品、解磷定等藥物解毒；施肥時，要防止尿素中毒，中毒時，給牛灌醋和大量涼水。不要在耕地邊放牛，一是防止農藥中毒，二是避免因禍害莊稼而引發人為投毒。
以上就是散養牛技術要點，散養牛疾病的控制和傳播，相對來說會比圈養好很多。因為沒有那麼多的傳染源和傳播環境，散養牛不是集中安置，具有很大的流動性，容易及時隔離傳染源，及時防治，縮小傳播範圍。
