一百克熱乾麵的熱量為219大卡。一碗三百克左右的熱乾麵含有大約657大卡的熱量，需要爬八十分鐘的樓梯才能將這一碗熱乾麵消耗完。
熱乾麵熱量
熱乾麵的熱量比較高，一百克的熱乾麵的熱量就有219大卡，而大約三百克的熱乾麵的熱量為657大卡。比起一碗米飯或者一個煎雞蛋的熱量高得多。
在減肥期間，最好不要食用熱量較高的熱乾麵，並且一次性也不宜過多食用熱乾麵。減肥期間，寧願吃米飯，也不要吃熱乾麵，因為熱乾麵的熱量比米飯的熱量高得多。
熱乾麵是湖北武漢最出名的小吃之一，武漢人將吃早飯稱之為“過早”。其中，熱乾麵和豆皮是武漢人的首選小吃。很多前去武漢旅遊的人，都會選擇品嚐一下熱乾麵。
熱乾麵已經不僅僅是一種特產小吃，而且它已經變成了荊楚民俗和飲食文化中的一部分。有傳言，武漢熱乾麵與山西刀削麵、北京炸醬麵、四川擔擔麵、蘭州拉麵一起並稱為“中國五大面條”。
熱乾麵的口感鹹、辣、酸，是將煮熟後的麵條過冷和過油處理之後，淋上油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油等輔助調料。武漢本地製作出來的熱乾麵色澤金黃而油潤，味道鮮美。
