柿子椒炒杂蔬的做法

步骤1

食材：柿子椒2个、洋葱半个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、上海青2颗、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

柿子椒洗净、切块。

步骤3

洋葱切块。

步骤4

胡萝卜洗净，切片。

步骤5

上海青洗净，切片。

步骤6

大蒜切末。

步骤7

热锅倒油，油温5成热时，下蒜，爆香，倒入洋葱、胡萝卜，翻炒30秒，加入柿子椒、上海青，炒1分钟。

步骤8

调入生抽、盐、鸡精，炒匀即可。