不同温度,氯化鈉的溶解度不同。0攝氏度:35.7g;10攝氏度:35.8g;20攝氏度:36.0g;30攝氏度:36.3g;40攝氏度:36.6g;50攝氏度:37.0g;60攝氏度:37.3g;70攝氏度:37.8g;80攝氏度:38.4g;90攝氏度:39.0g;100攝氏度:39.8g。
氯化鈉簡介
氯化鈉是一種無機離子化合物,化學式為NaCl,無色立方結晶或細小結晶粉末,味鹹。氯化鈉是食鹽的主要成分,外觀呈白色晶體狀。易溶於水、甘油,微溶於乙醇(酒精)、液氨;不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。
儲存注意事項
1、應儲存於陰涼、通風的庫房。
2、遠離火種、熱源。
3、應與氧化劑分開存放,切忌混儲。
4、儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
氯化鈉的應用
1、許多生物學試驗中都會用到氯化鈉,細菌培養基中大多含有氯化鈉。
2、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。
3、食品業和漁業用於鹽醃,還可用作調味料的原料和精製食鹽。
4、烹飪菜餚的時候可以加入食鹽除掉原料中的一些異味,增加美味。