18寸蛋糕直徑是45.72釐米。蛋糕俗稱西餅，是英制單位，所以蛋糕大多是以“英寸”為單位。蛋糕英寸和釐米的換算關係是：1英寸＝2.54釐米，所以18英寸蛋糕直徑為18×2.54＝45.72釐米。
18寸蛋糕夠幾個人吃
如今生日、婚禮、聚會時都需要大蛋糕，18寸蛋糕大約為7磅，適合20-25人食用。
蛋糕一般有幾種尺寸
1、6寸：圓形蛋糕直徑15公分，方形達到14公分，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8寸：圓形蛋糕直接20公分，方形達到18公分，4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10寸：圓形蛋糕直徑25公分，方形達到22公分，6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12寸：圓形蛋糕直徑30公分，10-12人食用，方形達到了25釐米，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14寸：圓形蛋糕直徑35公分，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16寸：圓形蛋糕直徑40公分，14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
