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重慶江湖菜餐廳排名

美食菜譜 閲讀(1.41W)

NO1.楊記隆府,NO2.塵香,NO3.李子壩梁山雞,NO4.陶然居,NO5.月半。

重慶江湖菜餐廳排名

NO1 楊記隆府

重慶江湖菜餐廳排名 重慶哪家江湖菜好吃

楊記隆府號稱是川菜扛把子,在重慶非常有名,今天介紹的這家店位於重慶商圈解放碑附近,門面不大,但是服務好。進入店內,裝修傳統但有味道,古色古香的門樓及桌椅擺設,江湖感十足。楊記隆府堅持重慶特有的文化和美食習慣,它已是重慶餐飲界數一數二的江湖菜品牌。除了是“全國必吃榜上榜餐廳”、“重慶排隊王”,馬雲也到這裏打過卡。

菜品方面,極力推薦店內招牌菜楊府招牌魚,超級大的盤子,看起來菜品很精緻,魚浸沒在熱油之中,熱油中有着辣椒、花椒和白芝麻等,入口的第一感覺是相當的嫩,而且十分入味,一盤菜同時擁有麻、辣、鮮、香之味,吃一次就難忘。除了楊府招牌魚之外,楊記隆府還有不少菜餚可以選,比如風味兔頭、毛血旺、麻婆豆腐、羊肉串、椒麻雞等等。

味道方面招牌菜楊記招牌魚魚肉緊緻,包裹芳香四溢的油汁,讓人胃口大開。大公館辣子雞入口焦脆幹香,麻辣勁爆。民國霸王兔清香麻辣,注重酸辣味,油潤細膩。紅糖陰米粥清甜潤口,都很好吃。

環境:8.4

味道:8.0

推薦指數:★★★★★

地址:臨江支路32號附7號(滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁)

NO2 塵香

重慶江湖菜餐廳排名 重慶哪家江湖菜好吃 第2張

塵香是成功親網紅排名第一的重慶江湖菜餐廳,位置隱藏在山城比較繁華的地段,店面裝修全部都提現在細節上,優雅的用餐環境,雅緻的餐具,高品質的菜色以及貼心的服務等。

菜品方面也是很符合食客需求的,祕醬三文魚為其招牌菜,口感細膩濃郁,肉質嫩而且新鮮,關鍵是醬,不同於芥末醬,他家的醬包裹着三文魚,整個口感非常的特別。毛血旺內容豐富,毛肚特別好吃,陳皮兔丁做的很嫩,能在兔肉裏感受到不同的味道。金絲蝦球是不辣的菜,香甜可口,特別解膩。饞嘴蛙仔有點泡椒的口感,吃起來感覺不那麼幹。這是美食林重慶的一星餐廳,口味沒得挑。

環境:8.5

味道:7.8

推薦指數:★★★★☆

地址:新華路388號創匯首座LG層

NO3 李子壩梁山雞

重慶江湖菜餐廳排名 重慶哪家江湖菜好吃 第3張

李子壩梁山雞被譽為繼火鍋、小面之後,重慶的第三張餐飲名片,店內環境很有重慶特色,服務也很不錯。從鵝嶺二廠一路往下走,到李子壩輕軌站即可,距離地鐵站超級近,作為2018大眾點評重慶必吃餐廳,絕對是值得推薦的,店內裝潢時尚,餐具有趣,筷子上還有梁山雞的LOGO。

梁山雞是這家店的招牌菜,李子壩梁山雞小份,半隻雞198,分量很足,價格也很划算。既有火鍋的麻辣,也有中藥的温和,雞肉帶着當歸的中藥香氣,不老不柴,肉質嫩滑,軟糯入味,完全不會柴,湯汁味濃,麻辣爽口,湯汁既美味可口又滋補養人,美味根本停不下來。沙蔘口感像地瓜條,特供芋兒很軟糯。琥珀核桃仁很香脆,還有免費的紫米粥。

環境:7.8

味道:7.5

推薦指數:★★★★☆

地址:李子壩正街60號

NO4 陶然居(南濱路店)

重慶江湖菜餐廳排名 重慶哪家江湖菜好吃 第4張

陶然居是重慶一家開了許多年的老店,有很多家分店,人氣很高,店面挺大,環境乾淨整潔,很適合家庭聚餐。地理位置好,就餐環境好,盡覽南濱路和對江渝中區夜景,尤其是夜晚,在其樓上能夠欣賞到美麗的夜色。

辣子田螺、陶然特色芋兒雞都是正宗的重慶味道,糯米排骨好好吃,糯米和排骨很完美的結合在了一起,糯米吸收了排骨的鮮美,軟軟糯糯的特別的香,擺盤也很好看的呢,而且燒得很酥軟很健康,年紀大的人也是可以吃的一道菜。這家餐廳的菜以經營重慶當地特色菜為主,大多數都是麻加辣的,毛血旺、蒜泥白肉、酸辣蕨根粉、辣子田螺、紅糖煎餅、夾肉包、重慶涼粉、兔子肉、牙籤兔等等。

環境:7.5

味道:7.2

推薦指數:★★★★☆

地址:

NO5 月半(解放碑總店)

重慶江湖菜餐廳排名 重慶哪家江湖菜好吃 第5張

月半是知名的重慶江湖菜餐廳,這是解放碑附近隱藏的網紅店,一家藏在寫字樓裏的餐飲店,位置還是很好找的,因為在解放碑很有名,一問就知道,店裏的菜品主打的是家常味道,菜的價格也都比較親民,但是從賣相上來看,又絕對拿得出手,分量給的很足,而且味道也不錯!

雙椒椒麻魚用的是龍利魚,一根魚刺都沒有,肉質嫩,還有毛血旺,以鴨血為製作主料,料很豐富,湯汁紅亮,麻辣鮮香,辣子雞超大一籮筐,雞肉先炸後炒,外脆裏嫩,其實並不辣,但是口感非常好,很入味,又焦又香,同時又有重慶菜獨有的麻辣味,月半酸菜魚也很不錯,上面一層辣椒,花椒,看上去很辣,實際上是香辣口感,魚肉又嫩又入味,算是很不錯的。

環境:7.5

味道:7

推薦指數:★★★☆☆

地址:青年路7號時代豪苑D座12-8號